Goxo-goxo, notre carte gourmande
Pensée pour suivre le rythme des saisons, notre carte célèbre les saveurs locales et artisanales. Entre donuts moelleux, cafés réconfortants et smoothies vitaminés, chaque gourmandise est préparée avec des ingrédients frais et de qualité, pour une pause cosy aux accents basques et américains.
NOS DONUTS
Au chocolat
donut au chocolat
Un donut garni d’une crème au chocolat noir nappé de chocolat fondant pour un goût riche et authentique.
3,50€
sagarno
donut sagarno
Un donut moelleux à la pâte parfumée au Sagarno (cidre basque), recouvert de sucre et d’une touche de cannelle, pour une saveur typique de la région.
3,50€
ketchup de gâteau basque
donut « ketchup » de gâteau basque
Un donut revisité aux saveurs du gâteau basque traditionnelle, garni d’une crème pâtissière à la vanille et de cerises noires
4,50€
piment d'espelette
donut au piment d’espelette
Un donut légèrement épicé au piment d’Espelette, revêtu d’un glaçage doux au chocolat blanc pour une touche sucrée et épicée inédite.
3,50€
NOS BOISSONS CHAUDES
expresso
café expresso
Un expresso corsé, inspiré des traditions locales, pour une pause-café authentique.
2,00€
noisette de châtaigne
café noisette de châtaigne
Un expresso délicatement aromatisé à la noisette et la châtaigne.
2,00€
à la crème d'ossau-iraty
Café au lait à la crème de lait d’Ossau-Iraty
Un café crémeux accompagné d’une touche de crème de lait d’Ossau-Iraty, fromage laitier emblématique du Pays Basque.
3,50€
vanille de madagascar
chocolat chaud à la vanille de madagascar
Un chocolat chaud fait maison, parfumé à la vanille de Madagascar pour une touche de douceur épicée.
3,50€
NOS SMOOTHIES
FRAISES & froMAGE BLANC
uniquement au printemps
Smoothie fraise des bois & fromage blanc de brebis
Un smoothie crémeux à base de fraises des bois fraîches et de fromage blanc de brebis local pour une boisson gourmande et sucrée.
4,00€
pomme & kiwi
uniquement en automne
Smoothie pomme de la vallée d’aspe & kiwi
Un smoothie vitaminé à base de pomme cueillie dans la vallée d’Aspe et de kiwi pour une explosion de saveurs et d’énergie.
4,00€
pêche & kirsch
uniquement en été
Smoothie pêche basque & kirsch
Un smoothie doux et sucré qui combine la pêche de la région et le kirsch basque pour une saveur fruitée
(sans alcool)
4,00€
épinard & agrumes
uniquement en hiver
Smoothie basque détox
Un smoothie sain et purifiant à base d’épinards locaux, d’orange et de citron, pour une touche de fraîcheur revitalisante.
4,50€